Выращивание зелени на продажу: особенности

«Зелёный» бизнес – именно так называют выращивание зелени на продажу лица, сведущие в этом вопросе.Зелень на продажу

Это довольно несложный вид предпринимательской деятельности, а при правильном подходе – ещё и достаточно выгодный, ибо спрос на подобную продукцию есть всегда, особенно, зимой и в преддверии праздников. Так с чего же начать?! Как всегда: с малого.

Что потребуется будущему «зелёному королю»:

  • Огромное желание;
  • Определённые навыки, а лучше профильное образование;
  • Опыт проведения садово-огородных работ, а также необходимо знать агротехнику выращивания отдельных культур;
  • Стартовый капитал. Для начала, вполне хватит и десяти тысяч рублей, если есть возможность вложить больше, то нужно ей воспользоваться;
  • Инвентарь и оборудование;
  • Посадочный материал и грунты.

Кстати, на грунтах можно прилично сэкономить, если отправиться в ближайший лесок и привезти почвенный субстрат оттуда. Естественно, копать метровую яму нет необходимости, достаточно снять лишь верхний слой опавших листьев, а то, что останется под ним, нужно аккуратно снять лопатой.

Домашнее выращивание зелени

Если площадь квартиры позволяет, то зелень можно выращивать прямо дома. Если есть возможность, то лучше для этих целей выделить отдельную комнату – тёплую и светлую. При таком способе выращивания затраты не то чтобы снизятся к нулю, но станут незначительны, по сравнению с другими методиками.Дом

Следует отметить, что это менее трудоёмкий процесс, чем выращивание на садово-огородном участке или в теплице. Но и масштабы не те, ибо площадь помещения не всегда позволяет бизнесмену «развернуться».

В качестве тары для выращивания растений используются обрезанные пластиковые бутылки, горшочки и ящики. Причём, ящики могут быть, как деревянными, так и пластмассовыми.

Чтобы сэкономить на таре, вовсе не обязательно выпить много пива или иных напитков, дабы накопить необходимое количество бутылок. Ведь деревянные ящики можно изготовить самостоятельно, тем более что это не займёт много времени и не повлечёт за собой серьёзных финансовых расходов.

Выращивание зелени в теплицах

Если есть хорошая теплица и постоянная система водоснабжения, то выращивать зелень на продажу можно круглогодично. Правда, жителям северных широт такое выращивание влетит в копеечку, ведь отапливать теплицу придётся постоянно и интенсивно. И затраты на электроэнергию, твёрдое топливо или газ вполне могут превысить доход от реализуемой продукции.

Население, проживающее в мягком климате, находится в более выгодном положении, но от капризов природы не застрахован никто: вдруг зарядит череда сильных морозов, и тогда весь труд пойдёт насмарку.

Выращивание зелени на огороде

Этот способ наиболее пригоден летом. Какой здравомыслящий человек будет выращивать зелень в квартире в тёплое время года? Наверное, лишь тот, у кого нет садово-огородного участка. А стоит ли вообще её выращивать в таких условиях?Огород

Ведь летом зелени много, да и цена на неё падает, ничего не поделаешь – сезонный спрос. Чтобы хоть как-то сохранить прибыль, предприниматель должен выращивать большее количество урожая, что в «квартирных» условиях не представляется возможным.

Используя полезные посевные площади, можно собрать великолепный урожай. Естественно, неоднократно. Было бы только его куда реализовывать. А о каналах реализации нужно позаботиться заранее.

К примеру, можно продавать зелень на рынке самостоятельно, сдавать продукцию на плодово-овощную базу, заключить договор с торговой точкой. То есть, каналов сбыта много, нужно лишь выбрать наиболее подходящий.

Выращивание зелени зимой

Зима – это тот самый период, когда зелень наиболее востребована. Да и цена её неплохая. Правда, выращивать её весьма проблематично в это время года. Поэтому, если есть подходящее отапливаемое помещение, то грех его не приспособить под столь благородные цели.

Вариант с теплицей отпадает полностью для северян, да и для большей части населения РФ, так как он экономически невыгоден. А вот выращивание зелени на продажу в квартире следует рассмотреть всем, кто желает освоить этот вид бизнеса.

Особенности агротехники

Для начала грунт нужно подготовить к посадке. Обработка земли и формирование грядок – процессы, характерные для садово-огородного участка. Если предполагается выращивание в таре, то нужно эту самую тару наполнить грунтом, причём, не до самых краёв, а оставить сверху расстояние примерно в три сантиметра.Особенности

Подготовка посадочного материала. Вся подготовка заключается в его приобретении. Что больше всего востребовано у потенциального потребителя? Это зелёный лук, петрушка, укроп, редис, листовой салат. Базилик, кинза, кресс-салат, фенхель пользуются меньшим спросом.

Посадка семян. Вот тут есть свои особенности: не нужно высаживать сразу все семена! Правда, это правило применимо к тому участку, площадь которого превышает 10 квадратных метров.

Первоначально рекомендуется засадить примерно 10% имеющейся посевной площади, спустя несколько дней – ещё 10%, и так далее. Это делается для того, чтобы бизнесмен мог избежать переизбытка или недостатка своей продукции. То есть, он соберёт урожай, а через несколько дней у него поспеет новый.

Зелень неприхотлива в выращивании и не требует к себе повышенного внимания. Главное, чтобы был подходящий температурный режим, и не было недостатка во влаге. Внесение удобрений и подкормок приветствуется. Особо пристальное внимание следует уделить зелёному луку: его нельзя передерживать, ибо он становится жёстким и начинает быстро желтеть.

Самый приятный и ответственный момент – сбор урожая. Зелень срезается, при необходимости чистится и фасуется. Следует помнить, что зелень – достаточно скоропортящийся продукт, требующий к себе деликатного отношения и скорой реализации. Никому не нужна продукция, имеющая неприглядный вид.

Дополнительное видео по теме:

Безусловно, выращивание зелени на продажу может принести доход, если учесть все нюансы подобного бизнеса и обеспечить надёжные каналы сбыта. На большей части территорий, ввиду неблагоприятных климатических условий, зелень выращивается преимущественно летом. Но вот повышенный спрос на неё именно зимой.

Как быть? Ответ прост: нужно приспособить для этих целей собственную квартиру, если нет иной возможности для реализации своего проекта.

Еще по теме: