Как открыть магазин разливного пива с нуля – рекомендации

Магазин разливного пива по праву считается сезонным, его открытие может приносить владельцу неплохие доходы. Разливное пиво, обладает большой окупаемостью в малые сроки.Разливное пиво

Наша статья написана специально для того чтобы, выяснить как открыть магазин разливного пива с нуля, а также мы обсудим особенности, которые помогут вам грамотно выстроить пивной бизнес.

Правильная регистрация

Перед тем, как открыть магазин разливного пива с нуля, вам нужно его правильно зарегистрировать. Если этого правильно не сделать, то ваша деятельность недолго просуществует. Разберем правильную регистрацию для магазина разливного пива. Существует два варианта регистрации подобного бизнеса: ИП и ООО.

Но мы не рекомендуем вам регистрироваться, как «Индивидуальный предприниматель». Потому что в этом случае вам нужно будет вести постоянный учет объема продаж. Для ООО предусмотрена упрощенная схема налогообложения, предусматривает экономию некоторых налогов. Например, налог на имущество, НДС и налог на прибыль предприятия.Документы

Ко всему этому вам нужно иметь следующий пакет сопроводительных документов:

  • Документ регистрации ИП или ООО;
  • Документ, подтверждающий ваше право на аренду помещения;
  • Регистрация кассового аппарата в налоговой инспекции;
  • Сертификаты пожарной и санитарной служб;
  • Трудовые договоры, в которых прописан акт приема на роботу ваших сотрудников к вам.

Сразу же после регистрации запустите небольшую рекламу. Виды и преимущества реклам мы рассматривать не будем. Однако укажем, что чем больше вы людей проинформируете о своем открытии, тем лучше. Поэтому, запустите рекламную кампанию еще на старте открытия вашего бизнеса.

Выбор и ремонт помещения

Второй важный фактор, который влияет на прибыльность пивного бизнеса – это помещение. Нужно обратить внимание на то, в каком месте оно находится. Лучше всего если это будет хорошо проходимое место, в котором скапливается нормальное количество людей.Ремонт

Избегайте мест, до которых очень сложно будет добраться. Поэтому ваш идеальный вариант – это просторное место, желательно в хорошо проходимом месте. Для помещения вполне подойдет комната общей площадью 50 кв.м. Как вариант можно использовать помещение внутри супермаркета или торгового центра.

Не нужно открывать магазин в подвале жилого дома. Дело в том, что вам нужно будет иметь две двери в помещении по правилам пожарной безопасности.

После того как место было выбрано, нужно сделать хотя бы косметический ремонт. Привлекательное и уютное место, будет радовать ваших посетителей, а также повышать ваш уровень продаж. К тому же ваши посетители будут распивать пиво во дворе, что в свою очередь, приведет к конфликтам с жильцами.

Поиск и выбор оборудования

Следующее, что вам нужно это найти оптовых поставщиков пива. Чтобы сделать это правильно, необходимо обзвонить несколько оптовиков, сравнить цены и выбрать наиболее подходящий вариант.

Важно, чтобы ваш ассортимент пива включал в себя хотя бы более 15 вариантов. Дело в том, что разнообразие будет привлекать больше клиентов. Однако старайтесь со временем расширять свой ассортимент.Оборудование

Обратите внимание, что нормальные фирмы по производству пива предоставляют возможность аренды оборудования. Совсем необязательно покупать оборудование, достаточно будет его просто арендовать.

Какую наценку выставлять – выбирать вам. Однако мы рекомендуем вам использовать наценку, которая не превышает более 100%. Лучше всего проведите анализ цен конкурентов. Лучше всего, если бы цены на ваш ассортимент держались на уровне среднерыночных показателей.

Подбор персонала

Вы должны ответственно подойти к выбору вашего персонала. Ведь ваш бармен, является лицом вашего магазина. Попытаемся выяснить каким критериям должен соответствовать ваш персонал:

  • Презентабельный внешний вид;
  • Грамотно поставленная речь;
  • Коммуникабельность;
  • Умение консультировать посетителей (знание пивной продукции);
  • Умение вести отчетность.

Даже если вы являетесь экспертом в области пивной продукции, то этого будет недостаточно. Вам нужно обязательно научить ваших сотрудников тому, чтобы они хорошо разбирались в представленном ассортименте, а также научить умению грамотно консультировать людей.

На что нужно обратить внимание?

Практика показывает, что зимой торговля разливного пива не очень прибыльная. Наиболее удачным вариантом для вас будет покрыть аренду помещения и оборудования. Но в большинстве случаев этого не произойдет. Летом же все эти издержки полностью окупаются.

Основные вопросы:

Если вы работаете с оптовыми поставщиками, то открывайте несколько магазинов. Сеть магазинов способна приносить большую прибыль. Чтобы увеличить доход от сети магазинов разливного пива, придумайте оригинальное название для ваших магазинов.

Для открытия своего магазина разливного пива, найдите себе компаньона. Обладая большим бюджетом, вы можете создать магазин более высоко качества. Помимо этого, в процессе своей деятельности, вы сможете быстро найти выход из любой ситуации.

Учитывайте, что пиво хранится около пяти дней. Поэтому вам нужно постоянно следить за поставками. Иногда бывают случаи, когда приходится выливать больше половины всего пива. Этот бизнес, является полностью непредсказуемым.

Чтобы не допустить этого постоянно отслеживайте уровень продаж, а также количество вылитого пива. Это позволит вам определить средний уровень продаж, чтобы закупить необходимое количество.

Таким образом, чтобы открыть магазин разливного пива с нуля не нужно обладать большими знаниями или навыками. Этот бизнес имеет высокую доходность. Однако нужно учитывать, что вы можете столкнуться со сложностями, которые будут влиять на успешность вашей затеи.

Высокая доходность будет ожидаться в летнее время. Надеемся, что наша статья вам помогла, и вы нашли интересующий вас материал. Успехов!

Еще по теме: