Как открыть детское кафе с нуля: начало

Некоторые предприниматели считают, что детское и взрослое кафе очень похожи друг на друга. На самом деле это не правда.Как открыть детское кафе

Чтобы открыть детское кафе нужно учесть множество нюансов, ведь мы имеем дело с подвижными и уникальными гостями. Если вы учтете все моменты, тогда вы будете очень успешным бизнесменом. Как открыть детское кафе с нуля? С чего же начать?

Анализ конкуренции

Конкуренты – это злостные охотники на наших клиентов, а в итоге и за нашей прибылью. Поэтому, прежде чем открыть кафе, нужно проанализировать те заведения, которые уже есть в городе.

Подсчитайте, сколько таких мест есть в наличии. Какой у них ассортимент угощений. Понаблюдайте за успешными предпринимателями. Где расположено их кафе. Какой у них интерьер. Какие дополнительные услуги они оказывают.

Бизнес-план

Если вы решили открыть кафе с нуля, подсчитайте все затраты. Учтите, что ваш начальный капитал должен быть на хорошем уровне.

В начале деятельности ваши растраты будут очень большими. Аренда помещения в людном месте всегда очень завышена. Как правило, всегда в здании делается ремонт и создается интерьер.

Также вам нужно будет покупать высококачественную мебель и новое оборудование. Выплата заработной платы персоналу и т.п.

Документация

Перед тем как открыть детское кафе с нуля, в первую очередь, нужно оформиться, как частный предприниматель. В этом вам поможет государственный регистратор.Документация

Заполнив нужные документы, он отправит вас в налоговую службу. Там вам необходимо будет написать заявление, если понадобится помощь можете обратиться к свободному инспектору и не стесняйтесь расспросить о сроках оплаты налогов, и самое главное, сроках сдачи декларации (отчета). Сделав это, вы завершили этот этап.

Месторасположение

Это один из самых важных вопросов в начинаемом бизнесе. Если вы не придадите этому вопросу огромное значение, тогда можете и не открывать ваше кафе. Обратите внимание на пять основных факторов.

Рядом с вами не должны находиться конкуренты, иначе вы будете постоянно бороться за посетителей, а это, в свою очередь, приведет к ненужным затратам.

Возле вас обязательно должны располагаться детские заведения: школы, садики, парки, аттракционы, даже детские магазины. Если детки часто ходят возле кафе, они обязательно уговорят родителей туда зайти.

Немаловажно и то, сколько свободного места в вашем здании. Для детей это один из решающих моментов. Ведь если нет места для игр, ребенок предпочтет другое кафе вашему. Помните, детское кафе — это место, где малыши не только кушают множество сладостей, но и место для игр – развлекательный комплекс.

Также, можно сделать отдельную игровую комнату и комнату для родителей, из которой будет очень легко наблюдать за своим ребенком.

Напоследок, подумайте о том, чтобы открыть террасу на свежем воздухе.

Интерьер

Когда вы все тщательно взвесили и оформили нужные документы, тогда можно подумать и о дизайне.Дизайн

Для начала нужно выбрать мебель и оборудование. При покупке мебели, учтите некоторые нюансы, а именно:

  • Удобное использование, как для радетелей, так и для детей;
  • Яркий и привлекательный внешний вид;
  • Сделана из качественного материала;
  • Изготовлена для безопасного использования;
  • Мебель должна легко обслуживаться;
  • Крепкая и не стеклянная.

Помните, нужно все заранее тщательно продумать. Стиль, посуда, мебель. Техника безопасности должна быть на высоком уровне, для того, чтобы избежать ненужных проблем. Не покупайте мебель с заостренными углами. Чтобы быть на 100% уверенным, лучше закажите мебель.

Разукрасьте стены в героев из мультфильмов, ваше помещение должно быть красочным и ярким, иначе детям будет скучно. Если ребенок будут чувствовать себя как в любимом мультфильме, вы достигли своего, приобрели постоянных посетителей.

Для самых маленьких деток, купите специальные стульчики. Туалеты нужно сделать специально для карапузов, не очень высокие и удобные. При возможности, приобретите пеленальный столик, для новорождённого ребенка. Хотя это и не дешево стоит, но зато к вам будет заходить больше посетителей и это повысит вашу конкурентоспособность.

Обслуживающий персонал

Выбор персонала, это всегда непростое задание. Прежде чем взять работника, вы думаете не только о его заработной плате, но и о его профессионализме. Это очень важно, ведь если ваш повар не будет талантлив и обучен, тогда со временем посетители вас покинут.Персонал

Немаловажна сфера обслуживания – официанты. В вашем кафе официанты должны очень любить деток, это главный критерий при выборе. Ваши работники должны быть внимательными, обходительными, аккуратными, жизнерадостными, позитивными и изобретательными.

Эти качества просто необходимы персоналу, они помогут найти общий язык, как с детьми, так и с родителями. Официант должен всегда выслушивать деток и меню подавать в первую очередь не родителям, а детям.

Побудите ваш персонал стать друзьями для малышей, проявлять личный интерес непосредственно к каждому маленькому гостю. Тогда детей будет постоянно тянуть не только в кафе, но и к новоприобретенным друзьям.

Не поскупитесь взять на работу профессионального и очень талантливого повара. Он сделает ваши блюда неповторимыми.

Придумайте интересные названия блюд, из которых будет состоять ваше разнообразное меню. Очень важно сделать красивое украшение блюд, это залог вашего успеха.

Маркетинг

Ваше кафе будет менее прибыльным, если вы не выделите денег на рекламу. Но деньги это еще не главное.Реклама

Привлекательность, оригинальность и красочность, это составляющие факторы рекламы, ведь в основном она делается для детей.

Рекомендуем видео к просмотру:

Помните, что непосредственно ваше здание и витрины — это тоже реклама. Прилавки должны быть заполнены разнообразием товара. Было бы неплохо, если бы в кафе продавались игрушки. Не забудьте придумать скидки для постоянных клиентов. Этот ход, принесет вам прибыль и актуальность.

Важно!!! В вашем заведении не должно быть алкогольных напитков, это оттолкнет родителей от такого кафе.

Если вы учтете все вышеупомянутые факторы, тогда ваш успех гарантирован.

Еще по теме: